大根、大根、また大根

ここ最近、夕飯のメニューがワンパターン化して抜け出せなくて困っています。

実家から巨大な大根をたくさんもらってきたため、なんとか消費しようと頑張っているんですがなかなか難しいです。

大根の煮物に大根のきんぴらやサラダ、お味噌汁の具も大根と大根の葉っぱです。

なんとか少しでも変化をつけようと、切り方を千切りにしたりいちょう切りにしたり、半月切りにしたり涙ぐましい努力をしているんです。

もちろん組み合わせるお肉や野菜の種類は変えているんですが、なんとな~く同じような見た目と味になってしまうんですよねぇ。

料理が得意なほうではないので、スマホでレシピサイトをひたすらチェックする毎日です。

味付けも塩味や味噌味、醤油味、こんぶとマヨネーズにケチャップやソースなどなど様々なレシピを試しています。

けれどこれだけ色々と変えても、大根が入ると結局同じような食感と見た目に陥ってしまいます。

一度カットすると、萎びてくるのも早くなりますよね。

必然的に連日大根料理が続くので、家族もいい加減飽きてきたみたいです。

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